اخبار متفرقة > مؤشر «السفير» للمواد الغذائية والمشتقات النفطية في كانون الثاني
المحروقات تستمر في الارتفاع والحبوب والخضار تزيد بين 4 و33%
عدنان حمدان السفير 8-3-2013
تراوحت أسعار مختلف السلع الغذائية بين ارتفاع وانخفاض وفقا لهامش الربح الذي يضعه التاجر، ووفقا لارتفاع الطلب على بعض المواد الغذائية كالحبوب والخضار. وبقيت مستقرة بعض الاسعار التي تشهد تنافسا بين التجار في ما بين كانون الاول 2012 وكانون الثاني 2013. ويسجل رصد «السفير» للأسعار في أكثر من منطقة، وخصوصا في «السوبرماركت»، والمحال الكبيرة فرقا ليس قليلاً في سعر السلعة الواحدة يصل في بعض الاحيان الى أكثر من الف ليرة. وينخفض هذا الهامش اذا أجرينا مقارنة بين أسعار السلع في منطقة شعبية ذات كثافة سكانية وكثافة عدد التجار والمحال التجارية، وغياب عربات الخضار عن الشوارع في العديد من المناطق، باعتبار ان الاسعار لدى أصحابها تخضع لاحتساب بدلات الايجار وأسعار بدل الطاقة من المولدات الكهربائية، وغيرها من المصاريف النثرية. ارتفعت أسعار بعض المواد الاستهلاكية كالزيوت، بعد استقرار طويل، وعزا بعض تجار الجملة ذلك الى ازدياد الطلب السوري على المواد الغذائية، من جهة، مثل السكر والارز والحمص، نظرا للاوضاع الامنية في سوريا، وصعوبة الاستيراد عبر البحر وعبر المطارات التي يخشى التجار الاستيراد عبرها، وليس فقط الحبوب التي انخفضت كمياتها في الاسواق السورية، بل امتد ذلك الى المحروقات، كالمازوت الاحمروغيره. وبعد الحديث عن مضاعفة استهلاك الخبز، نظرا لتزابد عدد السوريين النازحين الى لبنان، باعتبار ان الرغيف هو السلعة الغذائية الاساسية لديهم بسبب تركهم ديارهم خالي الوفاض من دون مأوى أو أموال لاستعمالها في شراء المواد الغذائية الرئيسية مثل الحبوب والسمون والزيوت، وقد بوح أصحاب الافران بالتوقف عن العمل اذا لم ترفع وزارة الاقتصاد كميات الطحين للافران. وفعلا فقد استجابت الوزارة وزادت كميات الطحين من 18 ألف طن طحينا الى 20 ألفا مدعومة من جيب المستهلك. علما ان مجلس الوزراء كان قرر تشكيل لجنة للبحث برفع الدعم الطحين في آخر شباط الماضي، لكن هذا الامر تأجل الى آخر نيسان المقبل للبت بالموضوع. هذا في حين يقدر العاملون في قطاع إنتاج الرغيف ان يرتفع سعر طن الطحين الى ما بين 750 و800 الف ليرة للطن الواحد من الطحين، ما يوحي بزيادة سعر ربطة الخبز أو السطو على عدد الأرغفة فيها كما جرى سابقاً. وعلى الرغم من وفرة الخضار في لبنان في موسم الشتاء والربيع باستثناء البندورة، حيث سمح وزير الزراعة باستيراد الخضار من الاردن بشرط الاذن المسبق لهذا الغرض، وذلك استدراكا للاستهلاك المتزايد من قبل السوريين الموجودين في لبنان، والفلسطينيين من بعدهم، الذين لجأوا من سوريا الى لبنان. كما أصدر قرارا بالسماح باستيراد البطاطا بشروط مسبقة من أجل سد حاجة السوق الاستهلاكي بعد موسم البطاطا اللبنانية التشرينية، وعلى الرغم من ذلك تشهد أسعار أي من الخضار والفاكهة ارتفاعا ملحوظا في الاسعار.
اللحوم
الى ذلك يلاحظ في بعض المناطق، خصوصا في الضاحية الجنوبية، فارق كبير في أسعار لحوم الغنم، فبعض الملاحم تبيع الكيلو، وفق ما يؤكد بعض المواطنين بـ25 الف ليرة بعدما تخطى الثلاثين الفا، فيما لحامون آخرون خفضوا اسعارهم الى 18 الف ليرة لكيلو لحم البقر من 20 الفا، أي بارتفاع ألفي ليرة وما نسبته 11,11 في المئة. لكن سعر لحم الغنم استقر على 25 الف ليرة، من دون أي تغيير بين كانون الاول الماضي وكانون الثاني 2013. وسبب ذلك كما يقول بعض أصحاب الملاحم هو ان الأعداد الكبيرة من الغنم التي جيء بها من سوريا ساهمت في استقرار السعر.
الألبان والأجبان
بالنسبة الى الالبان والاجبان والبيض، فقد استقرت اسعار البيض الاحمر على 9000 ليرة للكرتونة، فيما ارتفع سعر كيلو اللبنة البلدية من 7500 ليرة الى 8500 ليرة، أي بمقدار الف ليرة وما نسبته 13,33 في المئة. جبنة حلوم ارتفع سعر الكيلو من 8500 ليرة الى 9000 ليرة، أي 500 ليرة وما نسبته 5,88 في المئة. استقر سعر حليب نيدو على 21850 ليرة. كما استقر سعر الجبنة البلدية على 11500 ليرة والقشقوان على 17500 ليرة وزبدة اللورباك على 2750 ليرة (200 غ) وزبدة سميدس على 2500 ليرة.
الزيوت والسمون والحبوب
أما الزيوت فقد تطورت أسعارها بين شهري كانون الاول 2012 وكانون الثاني 2013، كما يأتي: زيت مازولا (2 ليتر) ارتفع من 8900 ليرة الى 9250 ليرة، أي 350 ليرة، وما نسبته 3,93 في المئة، زيت عافية (3,5 ليترات) ارتفع من 17 الفا الى 17500 ليرة، أي بزيادة 500 ليرة وما نسبته 2,94 في المئة. زيت سليم (2,5 ليتر) انخفض من 9250 الى 8000 ليرة، أي 1250 ليرة وما نسبته 13,5 في المئة. واستقرت اسعار سمنة الملعقتين على 4725 ليرة، سيلفر فيجيتال 9450 ليرة، ارز مصري 1750 ليرة. فيما ارتفعت اسعار الارز الايطالي من 2250 الى 2350 ليرة أي 100 ليرة وما نسبته 4,4 في المئة، أرز أميركي من 1750 الى الفي ليرة، أي بزيادة 250 ليرة وما نسبته 14,28 في المئة. عدس من 3250 الى 3750 ليرة بزيادة 500 ليرة وما نسبته 15,3 في المئة. حمص فحلي من 4250 الى 5100 ليرة، أي بزيادة 850 ليرة وما نسبته 20 في المئة. سكر استقر على 1500 ليرة والملح استقر على 500 ليرة. شاي الحصان ارتفع من 6750 الى 6875 ليرة أي بقيمة 125 ليرة وما نسبته 1,85 في المئة. بن نجار (200 غ) ارتفع من 3750 الى 3860 ليرة أي بارتفاع 110 ليرات وما نسبته 2,93 في المئة. طحينة استقر سعرها على 6250 ليرة.
الخضار والفواكه
استقر سعر كيلو الخيار على 1500 ليرة، وارتفعت أسعار البندورة من 1750 الى 2000 ليرة، أي 250 ليرة وما نسبته 14,28 في المئة. بصل أخضر من ألفين الى 3000 ليرة، بارتفاع الف ليرة وما نسبته 50 في المئة. حامض من 1500 الى الفي ليرة، أي بزيادة 500 ليرة وما نسبته 33 في المئة. بطاطا من 1200 الى 1500 ليرة، بزيادة 300 ليرة وما نسبته 25 في المئة. موز من 1250 ليرة الى 1500، بزيادة 250 ليرة وما نسبته 20 في المئة، خس من 1500 الى 2000 ليرة بزيادة 500 ليرة وما نسبته 33,3 في المئة. ان أسعار معظم المواد الاستهلاكية غير ثابتة وتخضع للتغيرات على مدار الشهر، وتختلف بين منطقة وأخرى، وفقا لطبيعة تركيبتها الاجتماعية ومستويات عيش قاطنيها، بالإضافة إلى الهامش الواسع المعطى للباعة التي تخولهم، في ظل الغياب التام للرقابة، التحكم بالأسعار تبعاً لأهوائهم، وبما يتيح لهم تعظيم أرباحهم.
المحروقات
أما أسعار المحروقات ارتفعت كلها، منذ أكثرمن ثلاثة أشهر، وبنسب متفاوتة باستثناء الغاز الذي انخفض سعر القارورة منه زنة 12,5 كلغ من 23700 ليرة في كانون الاول الى 22400 ليرة بتراجع بلغ 1300 ليرة وما نسبته 5,48 في المئة، وقد سجلت أسعار المحروقات الاسعار الآتية: بنزين 95 اوكتان، ارتفع سعر الصفيحة من 33200 ليرة من 34500 ليرة بارتفاع 1300 ليرة وما نسبته 3,91 في المئة، بنزين 98 اوكتان، من 33800 الى 35200 ليرة بارتفاع 1400 ليرة وما نسبته 4,14 في المئة، مازوت من 26300 الى 27100 أي بارتفاع 800 ليرة وما نسبته 3,04 في المئة. كاز من 28700 الى 29300 ليرة أي بارتفاع 600 ليرة وما نسبته 2,09 في المئة.
