ركن المزارعين > الأسعار العالمية للغذاء تواصل تراجعها في آب
إنتاج الحبوب يرتفع إلى 2992 مليون طن ا
الوفاء : 7-9-2013
يواصل المؤشر العالمي لأسعار الغذاء، لدى منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة «FAO»، تراجعه للشهر الرابع على التوالي في آب الماضي ليبلغ ادنى مستوى له منذ حزيران 2012 . وسجل متوسط الدليل الذي يرصد التغير الشهري في الأسعار الدولية لسلة السلع الغذائية 201.8 نقطة خلال آب 2013، أي ما يكاد يبلغ 4 نقاط (1.9 في المئة) دون قيمته في تموز 2013، ونحو 11 نقطة (5.1 في المئة) أقل من آب 2012. ويُعزى الهبوط في الشهر الماضي، على الأكثر إلى الانخفاض المستمر في الأسعار الدولية للحبوب والزيوت، بينما ارتفعت أسعار الألبان، والسكر، واللحــوم على نحو طفيف في المقابل. وبلغ متوسط مؤشر المنظمة لأسعار الحبوب 210.9 نقاط في آب، أي ما يقل بمقدار 16.4 نقطة (7.2 في المئة) عن تموز، وبمقدار 49.4 نقطة (19 في المئة) عن آب 2012 . ويعكس هذا الهبوط الحادّ التوقّعات السائدة لنمو قوي في الإنتاج العالمي من الحبوب هذه السنة، وخصوصاً الانتعاش الكبير في إمدادات الذرة الصفراء. الزيوت والألبان واللحوم وسجل مؤشر منظمة «فاو» لأسعار الزيوت والدهون 185.5 نقطة في المتوسط خلال آب، وهو ما يعد 5.7 نقاط (3.0 في المئة) دون قيمته في تموز من العام الجاري وما يشكل هبوطاً شهرياً للشهر الثالث على التوالي. وبلغ مؤشر أسعار الألبان لدى المنظمة 239.1 نقطة في آب في المتوسط، أي ما هو أعلى من تموز بمقدار 2.8 نقطة (1.2 بالمائة)، وبما نسبته 37 في المئة فوق مستواه في آب من السنة الماضية. كما اتجهت الأسعار إلى الارتفاع في الشهر الماضي في حالة جميع منتجات الألبان التي يضمها دليل المنظمة في ما عدا الزبد، مع بقاء كميات التصدير محدودة لدى البلدان ذات النصيب الأعلى من تجارتها. وقارب مؤشر أسعار اللحوم 175.0 نقطة في آب، بزيادة 2.2 نقطة (1.3 في المئة)توقع حصاد وافر). الإنتاج العالمي من الحبوب وإلى جانب مؤشر أسعار الغذاء، أصدرت منظمة «فاو» تحديثاً لنشرة الإنتاج العالمي من الحبوب في عام 2013. والمتوقّع أن يرتفع مجموع إنتاج الحبوب العالمي إلى 2492 مليون طن، وذلك مع توارد كميات الإنتاج الرسمية الإضافية للذرة الصفراء المبلغ عنها في الأرجنتين وتحسن فرص الإنتاج لدى الاتحاد الأوروبي وأوكرانيا. ووفق أحدث التنبؤات، سيبلغ إنتاج العالم من الحبوب 179 مليون طنّ أعلى من عام 2012 (7.7 في المئة)، فيما يرسي رقماً قياسياً مستجداً. ويُعزى الانتعاش المتوقع تفصيلاً إلى زيادات نسبتها 10.5 بالمئة في ناتج الحبوب الخشنة بما مجموعه 1285 مليون طن، بالإضافة إلى 7.6 بالمئة كارتفاع في إنتاج القمح إلى 710 مليون طنّ. كما يتجه إنتاج الأرز العالمي إلى الزيادة بحدود 1.3 في المئة، ليمس مستوى قياسياً جديداً مقداره 497 مليون طنّ، من الأرز المقشور. إن الزيادة الحادّة في الإنتاج العالمي من الحبوب الخشنة عام 2013 إنما تعود إلى قفزة قوية في إنتاج الذرة الصفراء، إلى 983 مليون طنّ. والمرجح أن يأتي معظم تلك الكميات من الولايات المتّحدة الأميركية حيث يُتوقع أن يصل إنتاج الذرة الصفراء لديها إلى 343 مليون طنّ هذه السنة، أي ما يعادل نحو 25 في المئة (69 مليون طن) فوق مستويات عام 2012 التي ركدت نتيجةً الجفاف. من جانب ثان، يُتوقع أن يبلغ استخدام الحبوب العالمي للفترة 2013 / 2014، ما مقداره 2413 مليون طن، أي أقل على نحو طفيف من التوقعات السابقة وإن ظل ذلك أعلى بنسبة3.2 بالمائة من مثيله للفترة 2012 / 2013. وبناء على أحدث التنبؤات يتجه مجموع استخدام الحبوب للاستهلاك الآدمي إلى التوسع بنسبة 1.2 في المئة، ليصبح 1094 مليون طن. ويعني ذلك أن نصيب الفرد دولياً من استهلاك الحبوب ظل مستقراً فوق مستوى 152 كغم بقليل، بينما بلغ استهلاك القمح 67 كغم والأرز 57 كغم في هذا الإطار. حالة الأرصدة وفي نهاية فصول عام 2014 من المتوقع أن ترتفع الأرصدة العالمية من الحبوب على نحو طفيف عن مستواها في تموز إلى 569 مليون طنّ، على الأكثر نتيجة لتوقّعات زيادة ناتج الذرة الصفراء. ويطرح التوقّع المُراجَع لأرصدة الحبوب زيادة نسبتها 13 بالمائة (65.5 مليون طنّ) أعلى من المستوى الخفيض في مطلع الموسم. واستناداً إلى التقديرات الحالية من الطلب العام، فإن الزيادة في الأرصدة المتاحة سترفع من المخزون مقابل الاستخدام، إلى معدل 23.3 في المئة وذلك كأعلى مستوى أرسي منذ الفترة 2002 / 2003. وفي تقدير الخبير ديفيد هالام، مدير شعبة التجارة والأسواق لدى منظمة «فاو»، فإن «الوضعية الكلية للعرض والطلب في أسواق الحبوب تحسنت كثيراً قياساً على هذا الوقت من السنة الماضية، حين أضر الجفاف بالإنتاج وأثار انخفاض مستويات الأرصدة مقابل الاستخدام، خصوصاً من الذرة الصفراء قلقاً بالغاً».
